| ヒラメ カレイ目ヒラメ科 |
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| 旬の時期 |
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| 分布 |
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| 補足 |
分布：日本各地（沖縄は除く）、サハリン、東シナ海 大きさ：80cm
漁法：底引き網、延縄、釣り 食べ方：刺身、すしたね、煮付け
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| ズワイガニ(加能ガニ) クモガニ科 |
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| 旬の時期 |
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| 大きさ |
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| 分布 |
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| 補足 |
分布：犬吠埼以北の太平洋岸、日本海〜ベーリング海、アラスカ、北米ワシントン州、南米チリ沿岸 大きさ：甲幅20cm
漁法： 食べ方：ゆでガニ、鍋物、刺身
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| アカムツ（ノドグロ） スズキ目スズキ科 |
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| 旬の時期 |
冬 |
| 大きさ |
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| 分布 |
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| 補足 |
分布：関東及び新潟以南、西太平洋、東部インド洋 大きさ：25cm
漁法：釣り・底引き網 食べ方：刺身・塩焼き・煮付けなど
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| アンコウ アンコウ目アンコウ科 |
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| 旬の時期 |
冬 |
| 大きさ |
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| 分布 |
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| 補足 |
分布：北海道以南、東シナ海、インド・西太平洋 大きさ：1m
漁法：底引き網、刺し網 食べ方：・倶)・/font>
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| ブリ スズキ目アジ科 |
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| 旬の時期 |
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| 大きさ |
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| 分布 |
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| 補足 |
分布：東シナ海〜カムチャッカ半島 大きさ：1.2m
漁法：巻き網、引き縄、刺し網、定置網 食べ方：刺身、塩焼き、煮物
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| ガンド(ブリ) スズキ目アジ科 |
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| 旬の時期 |
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| 大きさ |
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| 分布 |
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| 補足 |
分布：東シナ海〜カムチャッカ半島 大きさ：1.2m
漁法：巻き網、引き縄、刺し網、定置網 食べ方：刺身、塩焼き、煮物
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| 甘エビ(ホッコクアカエビ) 十脚目タラバエビ科 |
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| ダラ(マダラ) タラ目タラ科 |
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| 旬の時期 |
冬 |
| 大きさ |
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| 分布 |
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| 補足 |
分布：茨城県沖〜カリフォルニア沖の北太平洋、日本海、オホーツク海 大きさ：1.2m
漁法：延縄、刺し網、底引き網 食べ方：ちり鍋、干物、白子
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