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| 所属部署・担当 |
営業部・４課
鮮魚４１係・色物担当
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私達、鮮魚４１課は、魚の中でもとりわけ高級鮮魚に部類する通称“色物”を扱っており、主に寿司店さんや、料亭・料理屋さんなどに魚を納めさせていただいています。営業本部長の岩脇と、北の２人体制で仕入れを担当しています。
金沢の代表的な“色物”「のどぐろ」・「きんぱち」をはじめ、一般的な「鯛」や「甘鯛」など、多くの種類の鮮魚を扱いますので、すべてを紹介することは出来ませんが、ただひとつ、自信を持って言える事は、中央市場イチの素晴らしい鮮魚を扱う課であると言う事と同時に“男”を売っている課だと言う事です。（コメント：北）
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